Inaktív
Üzletvezető
Üzletvezető - Mexikói street food - Margitsziget
Üzletvezetőt keresünk a Margitsziget mexikói grill egységébe!
Ha szereted a pörgést és otthonosan mozogsz a street food világában, nálunk a helyed! A Gasztro Sétány egyik legdinamikusabb pontjára keresünk egy olyan vezetőt, aki nemcsak irányít, hanem a csapat motorja is egyben.
Ez egy kisebb, de annál pörgősebb mexikói grillkonyha, ahol a látványkonyha és a kiszolgálás egy helyen történik. 2-3 fős stábbal dolgozunk, így itt mindenki mindenes: miközben a grillen sül a hús, a vendéggel is tartani kell a szemkontaktust. A szezon áprilistól októberig tart, a kezdés pedig azonnali!
Téged keresünk, ha:
- van stabil konyhai múltad és képben vagy a mexikói ízekkel
- pozitív és energikus vagy: olyan embert várunk, akire jó ránézni, határozott a megjelenése és átlátja a káoszt is
- beszélsz angolul: a Szigeten ez alap, tudnod kell ajánlani az étlapot a külföldi vendégeknek is
- ambiciózus vagy: nem csak a munkaidőt akarod letudni, hanem büszke vagy arra a helyre, amit vezetsz
Mi lesz a dolgod?
- a napi üzemeltetés teljes körű irányítása – heti 45-50 óra munka
- a 2-3 fős csapat vezetése és motiválása.
- rendelésfelvétel, kiszolgálás és a konyhai folyamatok felügyelete (beállós vezetőként).
- készletkezelés és a minőség folyamatos szinten tartása.
- elszámolás a tulajdonos felé
Mit kínálunk?
- azonnali kezdést egy látványos, kedvelt helyszínen
- korrekt, megegyezés szerinti bérezést
- intenzív szezont, ami után a teled szabad maradhat
Ha magadra ismertél, küldd el az önéletrajzodat és beszéljünk a részletekről!
