Üzletvezető belvárosi fine bistro étteremben
Nagy múltú, belvárosi, felső kategóriás fine bistro étterem keresi a csapatát teljeskörűen irányító,tapasztalt vezetőjét!
Budapest szívében működő, a tradíciót és a modern eleganciát ötvöző prémium vendéglátóhelyünk értékes és stabil hátteret biztosít számodra. Ha a vendéglátás neked nemcsak munka, hanem hivatás,és készen állsz egy első osztályú étterem vezetésére, várjuk jelentkezésedet!
Amit kínálunk:
- kiemelkedő bérezés: fix alapfizetés + jatt rész
- stabilitás és biztonság: hosszú távú munkalehetőség, bejelentett állás, fizetett szabadsággal
- extra juttatások: napi ellátás biztosítása, céges telefon és laptop
- szakmai kiteljesedés: önálló döntési lehetőségek, valódi felelősségkör és folyamatos támogatás a fejlődésedhez
- környezet: fiatalos, barátságos csapat egy inspiráló, kulturális és prémium gasztronómiai közegben
Kit keresünk? Olyasvalakit, aki:
- nem jön zavarba egy pörgős, telt házas estétől, és bírja a prémium vendéglátás ritmusát
- érti és érzi, mitől lesz egy vendégből visszajáró törzsvendég
- kiváló vezetői vénával rendelkezik, motiváló és határozott az emberek irányításában
- átlátja egy felső kategóriás vendéglátóhely teljes napi működését és üzleti folyamatait
- szívügyének érzi a maximális vendégélményt és a magas minőséget
- kommunikációs szinten beszél angolul
- önállóan, felelősségteljesen és tulajdonosi szemlélettel dolgozik
- nyitott személyiség: szereti a művészetet, a gasztronómiát, a prémium koktélokat és a jó sztorikat
Főbb feladataid lesznek:
- az étterem napi operatív és üzleti működésének teljes körű koordinálása
- az éttermi csapat irányítása, motiválása és mindennapi támogatása
- aktív részvétel a magas színvonalú, prémium vendégkiszolgálásban
- munkabeosztások precíz elkészítése, új kollégák kiválasztása, felvétele és betanítása
- készletgazdálkodás, árurendelés és professzionális kapcsolattartás a beszállítókkal (konyhai pálya nem)
- havi leltárak pontos felvétele és riportálása a vezetőség felé
- pénzügyi adminisztráció, precíz pénztárkezelés és a napi zárások elvégzése
Jelentkezés:
Ha magadra ismertél, és szívesen állnál Budapest egyik patinás, élvonalbeli gasztronómiai
helyszínének élére, várjuk a jelentkezésed!
Fényképes önéletrajzodat a fizetési igény megjelölésével a Jelentkezés gombra kattintva, vagy az [Mutasd] email címre tudod küldeni!