Üzletvezetőt keresünk a Váci utcai Passataba!
A belváros szívében, az V. kerületi Váci utcai egységünkbe üzletvezetőt keresünk.
Ha otthonosan mozogsz a vendéglátásban, szereted kézben tartani a napi működést, fontos számodra a magas minőség és szívesen vezetsz csapatot, akkor lehet, hogy Téged keresünk.
Feladataid lesznek:
- napi Felszolgálói és pult szervizben való aktív részvétel
- operatív működés biztosítása
- az üzlet napi működésének koordinálása és felügyelete
- a csapat munkájának szervezése, támogatása
- műszakok és beosztások elkészítése
- készletgazdálkodás
- alapanyagok és egyéb készletek rendelése
- áruátvétel mennyiségi és minőségi ellenőrzése
- heti és havi leltárak elkészítése
- szállítókkal, külső szolgáltatókkal és egyéb partnerekkel való együttműködés
- folyamatos kapcsolattartás a tulajdonosokkal, területi vezetővel
- riportok készítése a működésről, fejlesztési lehetőségekről és a csapat teljesítményéről
- szükség esetén munkatársak toborzásának támogatása
- próbaidős és rendszeres értékelő beszélgetések, meetingek koordinálása
- csapatépítés és motiváció fenntartása
- adminisztráció és szabályzatok
- HACCP és belső szabályzatok betartatása
- szállítólevelek, számlák és napi zárások adminisztrációja
- bérszámfejtéshez szükséges adatok előkészítése, bérek elszámolása
- éttermi események szervezésének támogatása
Téged keresünk, ha:
- legalább 2-3 év vezetői tapasztalattal rendelkezel vendéglátásban
- legalább 2-3 év tapasztalattal rendelkezel Felszolgálói, pult területen
- heti 4 napot tudsz dolgozni
- magabiztosan vezetsz csapatot és önállóan hozol döntéseket
- kiváló szervezőkészséged van
- precíz vagy adminisztratív feladatokban is
- megoldásorientált szemlélettel dolgozol
- jól kezeled a pörgős vendéglátós környezetet
- ismered a HACCP előírásokat
Amit kínálunk:
- stabil, hosszú távú munkalehetőség
- versenyképes alapér + borravaló + bónusz
- önálló, felelősségteljes pozíció
- támogató tulajdonosi háttér
- fiatalos, motivált csapat
- fejlődési és előrelépési lehetőség
Jelentkezés:
Küldd el fényképes önéletrajzodat a [Mutasd] e-mail címre, vagy jelentkezz a „Jelentkezem” gombra kattintva.
Várjuk jelentkezésedet!