Üzletvezető helyettest keresünk étterembe
Szenvedélyed a vendéglátás, szereted a pörgést, és motivál, hogy egy újonnan nyilt hely sikeréhez aktívan hozzájárulj? Olyan üzletvezető helyettest keresünk éttermünk élére, aki nemcsak irányít, hanem inspirál is – a csapatot és a vendégeket egyaránt.
Főbb feladataid:
- az étterem teljes körű, napi operatív irányításában való segédkezés
- a személyzet (felszolgálók, konyhai dolgozók) vezetése, fejlesztése és motiválása
- munkabeosztások készítése, munkaerő-tervezés
- új kollégák kiválasztásában és betanításában való aktív részvétel
- kiemelkedő vendégélmény biztosítása, vendégpanaszok professzionális kezelése
- készletgazdálkodás, beszállítókkal való kapcsolattartás, rendelések kezelése
- higiéniai, élelmiszerbiztonsági és működési előírások betartása és betartatása
- forgalom növelését célzó ötletek kidolgozása és megvalósítása
- szoros együttműködés a tulajdonosi körrel
Téged keresünk, ha:
- van legalább 2–5 év vezetői tapasztalatod vendéglátásban (étterem területen)
- magabiztosan irányítasz csapatot, és példát mutatsz a mindennapokban
- kiváló kommunikációs és problémamegoldó készséggel rendelkezel
- jól bírod a pörgést, stresszhelyzetben is hatékony maradsz
- precíz, szervezett és önálló vagy, ugyanakkor csapatjátékos szemléletű
- nyitott vagy a fejlődésre és az új ötletekre
- rugalmasan tudsz dolgozni (hétvégén és alkalmanként esti műszakban is)
- rendelkezel B-kategóriás jogosítvánnyal
Előnyt jelent:
- angol nyelvtudás (szóban, vendégkommunikációhoz)
- vendéglátóipari végzettség
- rendszerszemlélet és digitális eszközök (pl. POS rendszerek) ismerete
Amit kínálunk:
- versenyképes alapbér tapasztalattól függően
- stabil, hosszú távú munkalehetőség egy fejlődő vállalkozásnál
- önállóság és valódi döntési lehetőség a működés alakításában
- fiatalos, támogató és motivált csapat
- szakmai fejlődési és előrelépési lehetőség
- igényes munkakörnyezet
Munkavégzés helye: Budapest
Kezdés: megegyezés szerint
Ha úgy érzed, hogy Te vagy az, aki képes szintet léptetni egy vendéglátóhely működését, várjuk jelentkezésed!
Kérjük, küldd el fényképes szakmai önéletrajzod a „Jelentkezem” gomb megnyomásával.
