Üzletvezető-helyettest keresünk a Costes Downtown étterembe!
A Costes Downtown Budapest belvárosában, a Prestige Hotelben működő, Michelin-ajánlással rendelkező fine dining étterem, ahol a minőség és a vendégélmény kiemelt szerepet kap.
Modern, mégis közvetlen atmoszférát kínálunk – vendégeinknek és csapatunk tagjainak egyaránt.
Feladatok:
- aktív részvétel a vendégek kiszolgálásában: teríték kihelyezése, asztalok előkészítése vendégfogadásra, rendelések pontos és figyelmes felvétele, ételek és italok ajánlása a vendégélmény növelése érdekében
- szervízben dolgozó kollégák mindennapi feladatainak koordinálása
- az üzletvezető munkájának támogatása adminisztratív és operatív feladatokban
- étlap- és ételváltások lebonyolítása: egyeztetés a konyhával, ételleírások elkészítése, azok bemutatása és kiosztása a csapat részére
- rendelések előkészítése és a leltározásban való részvétel
Elvárások:
- 2-3 év vendéglátóipari tapasztalat felszolgáló/üzletvezető-helyettes pozícióban (fine dining előny)
- folyékony angol nyelvtudás
- kiváló kommunikációs és problémamegoldó készség
- magas szintű szervezőkészség és felelősségtudat
- vendégközpontú szemlélet
