Üzletvezetőt keresünk egy meghatározó budapesti vendéglátóhely élére

Facebook megosztás

Elküldöm e-mailben

Üzletvezetőt keresünk egy kiemelt budapesti vendéglátóhely élére. Olyan embert keresünk, aki szeret emberekkel dolgozni, bírja a pörgést, és nem jön zavarba attól, ha egyszerre több dolog történik körülötte. Aki nem csak akkor veszi észre a problémát, amikor már valaki szól róla. Aki tud határozott lenni úgy, hogy közben jó vele dolgozni. És aki érti, hogy egy jól működő vendéglátóhelyhez nem elég egy jó szervíz, hanem jó csapat, jó rendszer és aktív jelenlét kell. Egy nagy forgalmú, ismert budapesti vendéglátóhelyre keresünk tapasztalt üzletvezetőt, aki nem egyszerűen átveszi a napi feladatokat, hanem tényleg kézbe veszi a hely működését. Milyen lesz nálunk egy napod? Lesz, amikor a csapatot kell összefognod, lesz, amikor egy vendég problémáját oldod meg, máskor a beosztást rakod össze, a számokat nézed vagy éppen azon gondolkodsz velünk, hogyan lehetne valamit egyszerűbben, gyorsabban vagy jobban csinálni. Röviden: te leszel a hely szíve és lelke. Amiben számítunk rád: - a napi operáció megszervezése és irányítása - a felszolgáló- és pultoscsapat vezetése, motiválása és fejlesztése - beosztások és munkaerő szervezése - a vendégélmény és a kiszolgálás minőségének folyamatos figyelése - készletek, leltárak és költségek kontrollja - forgalmi és működési számok követése - problémák gyors és önálló megoldása - szoros együttműködés a konyhával és a menedzsmenttel - meglévő folyamataink fejlesztése és új ötletek behozása Valószínűleg szeretni fogod ezt a munkát, ha: - van már vendéglátásban szerzett vezetői tapasztalatod - szeretsz emberekkel dolgozni, de ha kell, döntést is tudsz hozni - nem vársz minden helyzetben külön instrukcióra - észreveszed, ha valami nem működik, és inkább megoldod, mint továbbküldöd - otthonosan mozogsz egy nagy forgalmú, pörgős helyen - a vendéglátásra nem csak szolgáltatásként, hanem üzletként is tudsz nézni És ami nekünk különösen fontos: tulajdonosi szemlélettel gondolkodsz. Nem azért, mert minden problémát neked kell megoldanod, hanem mert érdekel, hogy a hely holnap egy kicsit jobban működjön, mint ma. Mit kapsz cserébe? - egy stabil, ismert és folyamatosan fejlődő vendéglátóhelyet, ahol valódi ráhatásod lesz arra, hogyan működünk - nem végrehajtót keresünk:ha van egy jó ötleted, szeretnénk hallani, ha valamit máshogy csinálnál, beszéljünk róla - nagy önállóságot és döntési teret kapsz, közvetlenül dolgozol együtt a menedzsmenttel, és lesz lehetőséged egy erős csapatot tovább építeni Amit kínálunk: - versenyképes vezetői fizetési struktúra - teljesítményalapú bónusz - hosszú távú, stabil pozíció - önálló döntési tér - fejlődési lehetőség - egy olyan hely, amire jó érzés azt mondani: „ezt én vezetem.” Munkavégzés helye: Buda Pozíció: teljes munkaidős üzletvezető Fizetés: versenyképes vezetői bérezés + teljesítményalapú bónusz

Üzletvezető állások