A VIRTU Étterem Kft. üzemelteti a MOL Campus két éttermét, a 28.emeleten elhelyezkedő VIRTU Restaurant és a földszinten található ZAZIE Bistro&Bar-t. Most a Zazie csapatába keressük új üzletvezető kollégát.
Feladatai lesznek:
- az étterem operatív vezetése, a napi feladatok megszervezése, irányítása
- minden igényt kielégítő, professzionális vendégélmény és kiszolgálás biztosítása
- a vendégek panaszainak és javaslatainak azonnali kezelése az ügyfél-elégedettség biztosítása érdekében
- olyan innovatív ötleteket javasol és valósít meg, amelyek az étterem piaci pozícióját és jövedelmezőségét erősítik
- aktív közreműködés új munkavállalók betanításában, tréning terv kidolgozása
- a csapat folyamatos fejlesztése
- munkatársak motiválása, megtartása, igényeik feltérképezése
- jogszabályok és vállalati szabályok betartása, betartatása
- aktív közreműködés a backoffice folyamatokban (adminisztráció kommunikáció, sales, pénzügy)