À’la Carte szakács – You Hotel Budapest****
Az Accent Hotels által üzemeltetett és az Accor – Handwritten Collection márka alatt megnyílt You Hotel Budapest**** keresi lelkes és kreatív À’la Carte szakács kollégáját, aki csatlakozna fiatalos és dinamikusan fejlődő csapatunkhoz.
Feladatok:
- ételek precíz elkészítése megadott receptúrák alapján
- felkészülés a napi menetrend szerint az à la carte ebéd- és vacsoraszervizre
- alapanyagok minőségének és frissességének folyamatos ellenőrzése
- szobaszerviz-rendelések, bekészítések, személyzeti ételek és kisebb rendezvények ételeinek elkészítése
- rendezvénykiírások alapján az ételek előkészítése és kávészünetek frissítése
- vacsora után a reggelihez szükséges előkészületek, a konyha rendben tartása
- szavatossági idők és HACCP előírások szigorú betartása
- kiváló minőségű, esztétikus tálalás és vendégközpontú munkavégzés
Elvárások:
- szakirányú végzettség
- modern gasztronómiai trendek és technológiák ismerete
- önálló, precíz munkavégzés és jó problémamegoldó készség
- kiváló csapatmunka és szakmai elhivatottság
- vendégközpontú szemlélet és igényesség minden részletben
Előnyt jelent:
- szállodai à la carte tapasztalat
- angol nyelv ismerete előnyt jelent, de nem feltétel
Amit kínálunk:
- versenyképes fizetés, teljes munkaidős bejelentéssel
- napi egy alkalommal biztosított meleg étkezés
- fiatalos, inspiráló csapat egy vadonatúj, designszállodában
- kiváló munkakörülmények és felszereltség
- könnyen megközelíthető belvárosi elhelyezkedés
- kedvezményes üdülési lehetőség belföldön és külföldön
Amennyiben szeretnél egy különleges hangulatú, nemzetközi márkához tartozó szálloda konyhai csapatának tagja lenni, várjuk fényképes szakmai önéletrajzod a „Jelentkezem” gomb megnyomásával.
