Chef for a la carte restaurant
Feladatok:
- minőségi ételek elkészítése és tálalása az à la carte étterem számára
- részvétel az étlap kialakításában
- az ételek állandó minőségének, ízvilágának és tálalási színvonalának biztosítása
- a HACCP és higiéniai előírások teljes körű betartása
- konyhai eszközök és felszerelések kiválasztásának támogatása
- alkalmanként együttműködés a vezetőséggel bankettek előkészítésében
- a konyha folyamatos tisztán és rendezetten tartása
Elvárások:
- 2–3 év tapasztalat à la carte étteremben
- magabiztos HACCP- és élelmiszerbiztonsági ismeretek
- hatékony munkavégzés terhelés alatt is
- angol és magyar nyelvtudás kötelező
Előnyt jelent:
- tapasztalat különböző nemzetközi konyhákban
Amit kínálunk:
- versenyképes fizetés tapasztalat alapján
- valódi kreatív szabadság
- az étlap és a konyhai koncepció aktív alakítására és fejlesztésére
- stabil, hosszú távú munkalehetőség a Czech Inn Hotels csoporton belül, szakmai fejlődési és karrierépítési lehetőségekkel
Munkaviszony típusa: Teljes munkaidő
