KIEMELT
Szállodai szakács
Chef de Partie (konyhai részlegvezető)
Szenvedélyed a gasztronómia és szívesen fejlődnél tovább egy négycsillagos belvárosi szállodában? Csatlakozz a Mercure Budapest City Center csapatához Chef de Partie munkakörben! Ha van 3-5 év tapasztalatod À la Carte területen és mindig a legmagasabb minőségre törekszel, várjuk jelentkezésed! Megbízható munkáltató és színes munkanapok várnak Budapest szívében, a Váci utcában.
Mi lesz a feladatod?
- a konyhafőnök munkájának folyamatos támogatása
- az ételek elkészítésének, tálalásának és szakszerű tárolásának felügyelete
- ételek magas színvonalon való elkészítése
- a napi munka hatékony szervezése
- a zavartalan működéshez szükséges készletszintek ellenőrzése, leltárak előkészítése és lebonyolítása
- a HACCP szabályok szigorú betartása és betartatása
- a vendégek kéréseinek gyors, udvarias és professzionális kezelése
- az aktuális gasztronómiai trendek folyamatos követése és alkalmazása
Igaz Rád:
- szakirányú végzettség
- 3-5 év À la carte szakmai tapasztalat
- kiváló munkaszervezési készségek
- vendégorientált személyiség
- dinamikus, rugalmas, proaktív hozzáállás
- megbízhatóság
- kreativitás
- modern konyhai technológiák ismerete
Amit kínálunk:
- kellemes környezetben történő munkavégzés egy megbízható nagyvállalatnál
- szervizdíj
- ingyenes étkezés
- útiköltség hozzájárulás távolsági és budapesti közlekedésre egyaránt
- iskolakezdési támogatás kisgyermekes szülőknek
- év végi jutalom
- közösségi programok
- All Heartists dolgozói kedvezménykártya, partnerkedvezmények
- negyedév és Év Dolgozója Jutalmak
- All You Can Move lehetőségek
