Commis Chefet keresünk
Főbb feladatok:
- az alapanyagok, hozzávalók szakszerű előkészítése, az ezek folyamán fellépő veszteség minimalizálása
- a feldolgozásra kerülő anyagok előkészítése, tisztítása, darabolása
- a szenior szakácsok/chefek munkájának támogatása, általuk kijelölt feladatok ellátása
- az átvett alapanyagok minőségi és mennyiségi ellenőrzése és tárolásának biztosítása
- az elkészített ételek tálalása, melegen és hidegen tartása
- HACCP rendszer és FIFO elv szerinti munkavégzés
Elvárások:
- szakirányú végzettség
- szakmai tapasztalat előny, de pályakezdők jelentkezését is szívesen fogadjuk
- receptúrák, konyhatechnikai eljárások ismerete
- angol nyelvtudás (előny)
Juttatások:
- luxus szállodai munkakörnyezet
- juttatási csomag szervizdíjjal, borravalóval és cafeteriával
- térítésmentes személyzeti étkezés a műszak alatt
- magán egészségbiztosítás
- munkaruha mosoda szolgáltatással
- nemzetközi Corinthia kedvezmények
- munkavállalói elismerési díjak és események
- tanulási és fejlődési lehetőségek
A jelentkezéshez kérjük csatolja magyar nyelvű szakmai önéletrajzát!
