.jpg)
Munkavégzés helye
1095 Budapest
Fizetés
1 Ft / óra
E-mail cím
uzletvezeto
Weboldal
https://www
Inaktív
Szakács
Reggeliztető szakácsot keresünk
Munkakör célja:
A vendégek részére magas színvonalú, ízletes és esztétikus reggeli ételek elkészítése és tálalása, a higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartásával.
Főbb feladatok és felelősségek:
- reggeli ételek elkészítése (tojásételek, meleg reggelik, pékáruk, hidegtálak)
- reggeliztető pult feltöltése, folyamatos utánpótlása
- alapanyagok előkészítése (mise en place)
- konyhai berendezések, eszközök szakszerű használata
- higiéniai, HACCP és munkavédelmi előírások betartása
- konyha és munkaterület tisztán tartása
- alapanyagok ellenőrzése, jelzés hiány vagy minőségi probléma esetén
- együttműködés a felszolgáló és konyhai személyzettel
Elvárások:
- szakács végzettség vagy releváns szakmai tapasztalat
- precíz, önálló munkavégzés
- megbízhatóság, pontosság
- jó szervezőkészség és terhelhetőség
- alapvető higiéniai ismeretek
Előnyt jelent:
- szállodai vagy vendéglátóipari tapasztalat
- reggeliztetésben szerzett gyakorlat
- idegen nyelv alapszintű ismerete
Munkaidő:
- jellemzően kora reggeli munkakezdés (pl. 5:30-14:00)
- beosztás szerinti munkarend
Felelősség:
- az elkészített ételek minőségéért és frissességéért
- a vendégek elégedettségéért a reggeli időszakban
