Csatlakozz a Gordon Ramsay Bar & Grill Budapest nyitócsapatához!
Most itt a lehetőség, hogy részese legyél a Gordon Ramsay Bar & Grill Budapest debütálásának a Dorothea Hotel Budapest, Autograph Collection exkluzív környezetében.
Tapasztalt, ambiciózus szakembereket keresünk, akik ismerik egy nagy forgalmú konyha pörgését, büszkék a szakmájukra, és hisznek abban, hogy a kiválóság a részletekben rejlik. Olyan kollégákat várunk, akik magabiztosan mozognak a sushi készítés világában, jól teljesítenek nyomás alatt, és szeretnének valami igazán különleges részesei lenni már az első naptól kezdve.
Ez egy magas energiaszintű nyitás, ahol a színvonal kiemelkedő, a részletek számítanak, és a csapatmunka minden siker alapja. Hasonló gondolkodású, elhivatott szakemberek között dolgozhatsz majd, akik nap mint nap arra törekednek, hogy a lehető legjobb vendégélményt nyújtsák.
A Gordon Ramsay Bar & Grill csapatának tagjaként strukturált képzésekben, fejlődési lehetőségekben és hosszú távú karrierútban részesülhetsz egy nemzetközileg elismert márka égisze alatt.
Ez nem csupán egy új étterem nyitása – ez egy mérföldkő. Te is részese szeretnél lenni?
Feladatok
• Sushi magas színvonalú elkészítése és tálalása
• A sushi állomás napi operációjának önálló működtetése
• A receptúrák és szervizstandardok következetes betartása
• Alapanyagok előkészítése, ellenőrzése és megfelelő tárolása
• Készletek, félkész- és késztermékek nyomon követése
• Árurendelések összeállításában való részvétel
• Élelmiszerbiztonsági és higiéniai előírások maradéktalan betartása
• Együttműködés a konyha többi részlegével a zökkenőmentes szerviz érdekében
Elvárások
• Legalább 1–2 év releváns tapasztalat sushi szakácsként
• Magabiztos sushi készítési ismeretek
• Tapasztalat nagy volumenű, magas színvonalú éttermi vagy szállodai operációban
• Szakács szakirányú végzettség
• Vendégközpontú szemléletmód
• Kiemelkedő igényesség önmagadra és a munkádra
• Terhelhetőség, megbízhatóság és precizitás
• Elkötelezettség a minőség és a fejlődés iránt
• Rugalmasság és kitartás
• Önálló munkavégzésre való képesség
• Csapatjátékos hozzáállás és pozitív munkamorál
Amit kínálunk
• Egy világhírű éttermi márka budapesti nyitócsapatának tagsága
• Stabil háttér és hosszú távú karrierlehetőség
• Nemzetközi standardok szerinti képzések és szakmai fejlődés
• Inspiráló, professzionális munkakörnyezet
• Versenyképes juttatási csomag
• Lehetőség arra, hogy a kezdetektől formáld egy ikonikus étterem sikerét
Légy részese a Gordon Ramsay Bar & Grill Budapest történetének, és emeld velünk új szintre a vendéglátást!