KIEMELT
Szakács
Szakács pozícióba keres kollégákat a M'EAT by Rácz Jenő csapata!
A M’EAT – antipasti & grill koncepció mögött Rácz Jenő séf áll, akinek Michelin-csillagos tapasztalata garancia a minőségre, de ne aggódj: ez nem egy Michelin-csillagos hely, hanem egy laza, életvidám étterem a Time Out Market Budapest közepén.
Most demi Chef de Partie-t keresünk, aki szereti a jó alapanyagokat, a pörgést és a csapatmunkát.
Milyen ételekkel dolgozol majd:
A M’EAT konyhájában a spanyol és portugál tapas bárok könnyed, pezsgő hangulatát ötvözzük a legjobb magyar alapanyagokkal.
A kínálatban megtalálhatók:
- válogatott magyar húsáruk, kézműves sonkák és szalámik, helyben frissen szeletelve
- antipastik, házi pástétomok, friss zöldségek és mártogatósok
- grillezett húsok, könnyed tapas fogások, szezonális tányérok
- olyan ételeket készíthetsz, amelyek egyszerre letisztultak, ízesek és élvezetesek
– nem bonyolultak, de mindig igényesek
Feladatok:
- a M’EAT ételeinek elkészítése és tálalása a megszokott magas minőségben
- az alapanyagok előkészítése, konyhai rend és tisztaság fenntartása
- alkalmanként rendelésfelvétel
- a higiéniai és minőségi előírások betartása
Elvárások:
- tapasztalat szakács munkakörben
- precizitás, igényesség és megbízhatóság
- csapatszellem és rugalmasság
- vendégközpontú hozzáállás
Amit kínálunk:
- igényes munkakörnyezet a város egyik legmenőbb gasztropiacán
- stabil, hosszú távú lehetőség egy profi, de laza csapatban
- versenyképes fizetés és korrekt feltételek
- modern, inspiráló munkakörnyezet a Time Out Market szívében
- lehetőség, hogy fejlődj, tanulj és hatással legyél a működésre
- munkavégzés heti 4 napban 12 órában
