11. kerületi Bistroba Szakács Kollégát keresünk!
PROSIT BUDA BISTRO – Budapest XI. kerület
Szeretsz önállóan dolgozni, valóban főzni, és szívesen részt vennél az ételek megalkotásában is?
A Prosit Buda Bistro kétszemélyes konyhájába keresünk tapasztalt, megbízható szakácsot, aki egy konyhai kisegítővel együtt gondoskodik a konyha mindennapi működéséről.
Nálunk saját piadinát készítünk, húsainkat sous-vide technológiával dolgozzuk fel, és hétfőtől péntekig változatos napi menüt kínálunk az állandó étlap mellett.
🔪 Feladataid:
• Az étlap ételeinek önálló elkészítése és tálalása receptúra és adagok alapján
• Hétköznapi napi menük tervezése és elkészítése
• Húsok előkészítése, sous-vide technológia alkalmazása
• Saját piadina és egyéb konyhai előkészületek készítése
• Alapanyagok rendelése, készletgazdálkodás
• A konyhai kisegítő feladatainak kiosztása, munkájának koordinálása
• Részvétel új ételek és az új étlap kialakításában
• A konyha tisztaságának és a minőségnek a biztosítása
✅ Elvárásaink:
• Legalább 3 év releváns szakmai tapasztalat, előny az 5+ év
• Önálló, magabiztos munkavégzés
• Jó szervezőkészség és felelősségteljes hozzáállás
• Gyorsaság, precizitás és terhelhetőség
• Igényesség az alapanyagokra és a tálalásra
• Kreativitás és nyitottság az új ötletekre
🕒 Munkarend:
• Havi 15–18 munkanap
• 10:00–22:00 közötti műszakok
• Kéthetente szabad hétvége
💰 Bérezés:
• Kezdő 2 700 Ft/óra alapóradíj
• Borravalóval együtt minimum kb. 3 050 Ft/óra
• A borravaló az alapbéren felül jár
🍽️ Amit kínálunk:
• Kis létszámú, jól átlátható konyha
• Önálló, felelősségteljes munkakör
• Lehetőség saját ötleteid megvalósítására
• Részvétel az étlap fejlesztésében
• Hosszú távú, stabil munkalehetőség
Ha tapasztalt szakács vagy, szeretsz önállóan dolgozni, és szívesen vinnél egy kis bisztrókonyhát, várunk a Prosit csapatába!
📩 Jelentkezés: Fényképes Önéletrajzzal: [Mutasd]