Inaktív
Sommelier
A budapesti Costes étterem Assistant Sommelier munkatársat keres!
A Costes étterem – Magyarország első Michelin-csillagos étterme – új csapattagot keres Assistant Sommelier pozícióba.
A Costes nem csupán egy fine dining étterem, hanem a magyar gasztronómia egyik meghatározó műhelye, ahol a minőség, a szenvedély és az innováció találkozik. Most lehetőséged van arra, hogy egy elhivatott, magas szakmai színvonalon működő csapat tagja légy, és tanulj a legjobbaktól.
A feladataid lesznek:
- a Head Sommelier munkájának támogatása a napi működés során
- a borkínálat és párosítások megismerése, a vendégek kiszolgálása a sommelier standardok szerint
- aktív részvétel a borlap karbantartásában, új tételek kóstolásában
- vendégek tájékoztatása borokról, ajánlások készítése ízlésük és a menüsor alapján
- részvétel a készletkezelésben, leltárban
- tanulás és folyamatos fejlődés a fine dining és borkultúra világában
Téged keresünk, ha:
- rendelkezel alap sommelier tudással és motivált vagy a továbblépésre
- legalább 1 éves tapasztalatod van
- érdekel a borok világa és szeretnél fejlődni ezen a területen
- magabiztosan kommunikálsz angolul szakmai környezetben is
- precíz, alázatos és vendégcentrikus vagy
Amit kínálunk:
- versenyképes fizetés
- fejlődési lehetőség egy Michelin-csillagos étteremben
- szakmai mentorálás a Head Sommelier részéről
- elhivatott, profi csapat és inspiráló környezet
- stabil háttér, hosszú távú lehetőség a Costes Group keretein belül
Munkavégzés helye:
Costes Étterem – Budapest, Ráday utca
Jelentkezés:
Küldd el fényképes önéletrajzodat a e-mail címre
Tárgy: „Assistant Sommelier – Costes”
Tudj meg többet rólunk!
A Costes étterem a Gerendai Károly által alapított Costes Group tagja – a hazai gasztronómia egyik úttörő szereplője. Csoportunkhoz olyan elismert helyszínek tartoznak, mint:
- Platán Gourmet Tata – Two Michelin Stars
- Costes Restaurant, Rumour – Michelin Star
- Costes Downtown, MÁK Restaurant, Hoppá! Bisztró – Michelin Selected
A Costes név ma már egyet jelent a képzeletet felülmúló gasztroélménnyel. Ezt az elhivatottságot visszük tovább a VIBE Budapest 'fun-dining' élményétől a Kismező Magyar Konyhán és a legendás Kádár Vendéglő újjáépítésén át. Gerendai Károly úttörő élményalkotóként olyan ikonikus projekteket hívott életre, mint: - Sziget Fesztivál - Budapest Park - Lupa Beach - Costes – Magyarország első Michelin-csillagos étterme
