Keressük sous chef kollégánkat!
A világhírű angol séf, Jamie Oliver budapesti éttermébe keresünk új munkatársat, aki a Head Chef munkáját támogatja a konyha napi működtetésében.
Olyan kollégát keresünk, aki csapatjátékos, kiválóan együttműködik munkatársaival, hosszú távra tervez, valamint ismeri és szereti az olasz konyhát. Éttermünk rendkívüli népszerűségnek örvend a hazai és a külföldi vendégek körében, így nap mint nap több száz vendéget szolgálunk ki.
Feladataid lesznek:
- aktívan együttműködsz a konyhai csapattal egy pozitív, motiváló munkakörnyezet kialakítása és fenntartása érdekében, miközben biztosítod a magas minőségi standardok betartását
- nyitott konyhán ("open kitchen") dolgozol, ezért kiemelt figyelmet fordítasz az igényes megjelenésre és a professzionális munkavégzésre
- a legszigorúbb élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírásoknak megfelelően végzed munkádat, valamint gondoskodsz arról, hogy a konyha minden jogszabályi követelménynek megfeleljen
- figyelemmel kíséred az alapanyagok felhasználását, részt veszel a készletgazdálkodásban és a rendelési folyamatokban.
- a Head Chef távollétében felelősséget vállalsz a konyha zavartalan működéséért, a minőségi elvárások, a standardok és a költséghatékonyság biztosításáért, még kiemelten forgalmas időszakokban is
- támogatod az új kollégák strukturált betanítását, nyomon követed szakmai fejlődésüket, és hozzájárulsz folyamatos képzésükhöz
- példamutató hozzáállásoddal képviseled a Jamie Oliver márka értékeit, pozitív szemléletét és magas minőségi elvárásait
Téged keresünk, ha:
- többéves szakmai tapasztalattal rendelkezel konyhai területen
- magabiztosan dolgozol önállóan és csapatban egyaránt
- jól kezeled a pörgős, nagy forgalmú munkakörnyezetet
- felelősségteljes, precíz és igényes vagy a munkádra
- nyitott vagy a fejlődésre és mások támogatására
Előnyt jelent:
- külföldön szerzett szakmai tapasztalat
- angol nyelvtudás
Miért érdemes csatlakozni hozzánk?
- nemzetközi munkakörnyezet és folyamatos fejlődési lehetőség
- Magyarország egyik meghatározó vendéglátó cégcsoportjánál dolgozhatsz, amely több hotelt és több mint 10 sikeres éttermet üzemeltet
- piacképes jövedelem
- All You Can Move SportPass vagy Life1 edzőterem-használati lehetőség
- kedvezményes fogyasztás a cégcsoport éttermeiben
- barátságos, támogató munkakörnyezet
- fiatalos, elkötelezett és szakmailag felkészült csapat
- széles körű szakmai fejlődési és előrelépési lehetőség
- személyzeti étkezés
