.png)
Siófoki REED Boutique Hotel*****& Bistro séf helyettest keres
Álláshirdetés – Séf helyettes
A Hilaris Hotels szállodalánc séf-helyettest keres dinamikusan fejlődő csapatába, a siófoki Reed Hotelbe, aki elkötelezett a magas színvonalú gasztronómiai élmény, az egységes márkaképviselet és az operatív hatékonyság iránt.
Amit kínálunk:
- inspiráló és szakmailag fejlődést támogató környezet egy dinamikusan fejlődő magyar szállodaláncban
- részvétel egy egységes, de szállodánként is karakteres gasztronómiai koncepció megvalósításában
- stabil munkaviszony, korrekt bérezés
- belső képzések, szakmai workshopok és előrelépési lehetőség
Feladatok:
- a szálloda konyhai működésének napi szintű támogatása és felügyelete a konyhafőnök távollétében
- részvétel az étlap- és menüfejlesztésben, valamint az ételek minőségének biztosítása
- a konyhai csapat szakmai irányítása, tréningek támogatása
- HACCP előírások szigorú betartatása, higiéniai és biztonsági szabályok ellenőrzése
- költséghatékonyság és nyersanyag-gazdálkodás támogatása a konyhafőnökkel együttműködésben
- ételek tálalásának és ízvilágának rendszeres ellenőrzése, vendég visszajelzések kezelése
Elvárások:
- legalább 3 év releváns szakmai tapasztalat
- HACCP ismeretek, élelmiszer-biztonsági előírások magabiztos alkalmazása
- jó kommunikációs készség, csapatmunkára való hajlam
- megbízhatóság, precizitás, vendégélmény-orientált gondolkodásmód
- rugalmasság, terhelhetőség, problémamegoldó hozzáállás
Előnyt jelent:
- szállodai környezetben szerzett tapasztalat
- angol nyelvtudás
Amit kínálunk:
- stabil, magyar tulajdonú szállodalánc biztos háttere
- inspiráló, szakmailag támogató környezet
- változatos munkanapok, minőségi alapanyagokkal való munka
- versenyképes jövedelem és béren kívüli juttatási csomag
Jelentkezés:
Fényképes szakmai önéletrajzzal a „Jelentkezem” gomb megnyomásával.
Kérjük, a tárgymezőben tüntesd fel: „Séf-helyettes”
Csatlakozz hozzánk, és legyél részese egy valóban minőségi vendégélmény megvalósításának!
