Inaktív
Séf helyettes
Konyhai Szervízvezető szakács kollégát keresünk
Hétfőtől péntekig vacsoraszervizzel, hétvégén egész napos nyitvatartással működő, pörgős, 80 férőhelyes éttermünkbe keresünk tapasztalt Szervízvezető kollégát.
A pozíció fókusza a napi konyhai szerviz operatív vezetése és koordinálása.
Feladataid lesznek:
-a szerviz teljes körű lebonyolításának vezetése
-nagy mennyiségű rendelés kezelése pörgős szervizben
-a konyhai csapat munkájának koordinálása, pályafelosztás
-minőség és konzisztencia folyamatos ellenőrzése szerviz alatt
-HACCP és tisztasági standardok következetes betartása és betartatása
Amit keresünk:
-kiemelkedő stressztűrő képesség
-gyors és hatékony problémamegoldás
-stabil vezetői jelenlét szerviz alatt
-lojális, együttműködő és empatikus csapatmunka
-igényesség önmagadra és a munkádra
Elvárások:
-szakirányú szakácsvégzettség
-minimum 4 év releváns konyhai tapasztalat
-magabiztos angol nyelvtudás
Munkarend:
Fix beosztásban, A/B hetes váltásban dolgozunk. (A hét: hétfő, szerda, szombat, vasárnap) (B hét: kedd, csütörtök, péntek)
Munkaidő:
10:00–23:00
Olyan kollégát keresünk, aki szereti a pörgős szervizt, képes rendszert tartani nyomás alatt is, és vezetőként stabil pontja tud lenni a konyhának
