Inaktív
Séf
Konyhafőnököt keresünk Zalaegerszegre
A Delirest Magyarország Kft. Magyarország legnagyobb munkahelyi vendéglátóipari és szerződéses vendéglátóipari vállalatcsoportja. Anyavállalatunk, a CEE Catering HoldCo Közép-Kelet Európa legnagyobb, magyar tulajdonban álló közétkeztető szolgáltatója. Magyarországon több étteremben: munkahelyeken, irodaházakban, kórházakban és iskolákban gondoskodunk vendégeink étkeztetéséről. Munkavállalóink létszáma megközelíti az 1.500 főt Magyarországon.
Konyhafőnököt keresünk!
Feladatok:
- aktív részvétel a napi főzési folyamatokban
- a konyhai folyamatok irányítása, szervezése, ellenőrzése
- a konyhai személyzet munkájának irányítása (szakácsok, konyhai munkatársak irányítása)
- az étteremvezetővel való szoros együttműködés
- gondos, gazdaságos alapanyag / nyersanyag gazdálkodás
- étlap tervezése, kalkulációk készítése, alapanyag rendelése saját webes felületen
- magas minőségű, változatos, ízletes és dekoratív ételek biztosítása
- konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása, betartatása
- hatékony, együttműködő csapat és kellemes munkahelyi légkör megtartása
Elvárások:
- szakirányú, befejezett végzettséged van
- konyhafőnöki tapasztalattal rendelkezel
- kommunikációs és kapcsolatteremtő képességed kitűnő
- szervezésben profi vagy, kreativitásod határtalan
- eredmény orientált, gazdálkodási szemlélettel gondolkodsz
- határozott, magabiztos, lojális és következetes vezető vagy
- gasztronómiai trendek ismerete
Amit kínálunk:
- attraktív juttatási csomag
- „Számíthatsz Ránk program” – (ingyenes jogi, pénzügyi, egészségügyi tanácsadás szakemberekkel)
- teljesen bejelentett, havi bruttó béres munkaszerződés határozatlan időre
- szabad hétvégék és ünnepnapok
- igényes munkakörnyezet, professzionális konyhatechnológia
- folyamatos belső-és külső szakmai tréningek
- korrekt csapat, kellemes munkahelyi légkör
Munkavégzés helye: Zalaegerszeg, gyárban üzemelő Delirest éttermünk
Munkavégzés ideje: H-P-ig, állandó délelőtt, napi 8 óra
Várjuk jelentkezésedet!
