Konyhafőnök - Nádas Tó Park Hotel
FŐBB FELADATOK, MUNKÁK:
- konyha teljeskörű irányítása
- étlap tervezése, rendezvény menük összeállítása
- árurendelések, készletgazdálkodás, árkalkulációk összeállítása
- higiéniai és egyéb előírások betartása és betartatása (HACCP rendszer üzemeltetése)
- számítógép felhasználói szintű ismerete
- beosztás készítése
- teljes eszköz- és alapanyag készletért felelősség vállalása
AZ ÁLLÁSHOZ TARTOZÓ ELVÁRÁSOK:
- ambíciózus, terhelhető, csapatjátékos
- minimum 5 éves szakmai tapasztalat
- vezetői tapasztalat
- jó kommunikációs képesség
- jó problémamegoldó és alkalmazkodó képesség
- "B" kategóriás jogosítvány
AMIT KÍNÁLUNK:
- versenyképes jövedelem
- családias, barátságos környezet
ÁLLÁS, MUNKA TERÜLETE(I):
- vendéglátás, hotel, idegenforgalom
- éttermi vendéglátás
- rendezvények
- szállodaipar
- teljes munkaidő
