KIEMELT
Séf
Á’la carte séf– Kecskemét, Mercedes gyár – Delirest Kft.
Á’LA CARTE SÉF – Kecskemét, Mercedes gyár – Delirest Kft.
Egy műszak 8 órás munkaidő Stabil, kiszámítható munkarend
Van az a konyha, ahol nemcsak főzöl, hanem te fogod össze a napi működést.
Ahol számít a szakmai tudásod, az önállóságod, és az is, hogy milyen élménnyel távozik a vendég.
A kecskeméti Mercedes gyár területén működő Delirest éttermünkbe Á’LA CARTE SÉF kollégát keresünk, aki szakmailag magabiztos, szereti kézben tartani a folyamatokat, és nem fél a felelősségtől.
AMIBEN SZÁMÍTUNK RÁD:
- 6 hetes forgó étlap szerinti ételek készítése és készíttetése – változatos kínálat, hogy neked se legyen minden nap ugyanaz a rutin
- napi 600–800 adag étel koordinálása – van pörgés és kihívás, nem egy unalmas, egyhangú konyhán dolgozol
- a szakácsok és konyhai kisegítők munkájának megszervezése, koordinálása – te fogod össze a csapatot, és nálad áll össze a kép
- ételek készítése gyártmánylap alapján, dokumentálással – átlátható rendszer, kiszámítható folyamatok, nem kell mindent fejben tartanod
- havi alapanyag-leltárban való részvétel – pontosan látod, mivel gazdálkodsz, és mi kerül a konyhára
- alapanyag-rendelés és készletkövetés – te gondoskodsz róla, hogy mindig legyen megfelelő alapanyag, amikor szükség van rá
- konyhai folyamatok optimalizálása – ha van egy jobb ötleted, itt van lehetőséged megvalósítani
- minőség és vendégélmény szem előtt tartása – mert jó érzés, amikor tudod, hogy amit kiadsz a kezedből, azzal a vendégek is elégedettek
Itt nem az a kérdés, hogy „meg tudod-e főzni”.
Hanem az, hogy szakmailag átlátod-e az egész konyha működését, és képes vagy-e úgy összefogni a csapatot, hogy minden nap rendben legyen a végeredmény.
TÉGED KERESÜNK, HA:
- szakács végzettséggel és 1-3 év megfelelő szakmai tapasztalattal rendelkezel
- önállóan, felelősségteljesen dolgozol
- jól szervezed a munkát, és magabiztosan koordinálsz egy konyhai csapatot
- fontos számodra a pontos dokumentáció és a szabályok betartása
- van tapasztalatod alapanyag-rendelésben és készletkezelésben
- nemcsak az étel elkészítésére, hanem a vendégélményre is figyelsz
- előny, ha van tapasztalatod nagyobb létszámú, üzemi/munkahelyi vendéglátásban
AMIT MI ADUNK:
- ingyenes, meleg ebéd és korlátlan kávé minden nap – hogy a műszak alatt neked se kelljen az étkezés miatt aggódnod
- SZÉP-kártya juttatás – mert a fizetésen felül is szeretnénk még többet adni
- új, kényelmes, modern munkaruha – mert a komfort és a kulturált munkakörnyezet nálunk alap
- stabil, teljesen bejelentett bér, pontos kifizetéssel – kiszámítható fizetés, amire minden hónapban számíthatsz
- betanítás és fejlődési lehetőség – akkor is számíthatsz ránk, ha új környezetben kezded, és akkor is, ha szakmailag tovább szeretnél lépni
- támogató csapat és korrekt vezetők – nem hagyunk egyedül a feladatokkal, lehet kérdezni és lehet számítani egymásra
- ajánlói bónusz, ha új kollégát hozol a csapatba – ha ismersz valakit, akivel szívesen dolgoznál együtt, még pluszban is jár érte
- „Számíthatsz Ránk” program – jogi, pénzügyi, egészségügyi és családi támogatással, amikor a munkán kívül is jól jön egy kis segítség
- 8 órás, egy műszakos munkarend – kiszámíthatóbb napok, tervezhetőbb szabadidő és stabil munkarend
- a bejárás is megoldott:
helyi járatos buszok a műszakhoz igazítva
távolsági buszok az 1-es kapuhoz
Munkavégzés helye: Kecskemét – Mercedes gyár területén működő Delirest étterem konyhája
Jelentkezz most!
Ha látjuk Benned azt a szakembert, akit keresünk, fel fogunk hívni!
