Szakácsot / séfet keresünk
Éttermünk 21. századi konyhatechnológiával rendelkezik. Felszereltségünk versenyzik az európai konyhák berendezéseivel. Olyan embert keresünk, aki a legújabb digitális technológiával tud dolgozni. Pályakezdőket is fogadunk, aki nyitott ennek elsajátításában. Cégünk hosszútávra kíván megbízható és lojális csapatot építeni.
FELADATOK:
- a konyha irányítása a cégvezető utasítása alapján
- 5-8 fős csapat irányítása
- ételek receptúra szerinti készítése
- étlap folyamatos frissítése
- tálalási feladatok
- beszerzési feladatok irányítása
- HACCP előírások betartása, dokumentációk vezetése
- konyhai higiénia, tisztaság fenntartása, betartása
- külső és belső rendezvények irányítása és lebonyolítása
- menü szakács helyettesítése a szabadság alatt
- beszállítók versenyeztetése
ELVÁRÁSOK:
- szakács képesítés
- önálló munkavégzés
- problémamegoldó készség
- vendégcentrikus hozzáállás
- precizitás, pontosság, rugalmasság, megbízhatóság, igényesség
- raktárkészlet pontos vezetése
- adminisztrációs feladatok ellátása
- lojális hozzáállás a céghez
- csapatjátékos
- felelősségvállalás a konyha működéséért
ELŐNYT JELENT:
- idegen nyelv ismerete
- korábbi étteremben vezető szakács beosztás
- jogosítvány
- mesterszakács képesítés
- digitális eszközök ismerete
- versenyeken való részvétel
AMIT KÍNÁLUNK:
- mindig pontosan érkező havi fizetés
- 8 órás bejelentett munkaviszony
- előre látható, tervezhető beosztás
- ingyenes személyzeti étkezés (napi meleg étkezés) kávé, védőital
- ingyenes parkolási lehetőség
- próbaidő lejárta után céges autó
- továbbtanulási támogatás
