Munkavégzés helye
1061 Budapest
Fizetés
800 000 Ft / hónap
E-mail cím
uzletvezeto
Étteremvezetőt keresünk újonnan nyíló éttermünk élére!
Rólunk:
Egy vadonatúj, független étterem vagyunk, amely elkötelezett az ízletes ételek, kiváló kiszolgálás és barátságos légkör iránt. Célunk, hogy olyan helyet hozzunk létre, ahol a vendégek jól érzik magukat, a csapat pedig örömmel dolgozik. Most építjük fel a nyitó csapatunkat – és ehhez keresünk egy megbízható, motivált étteremvezetőt.
Pozíció leírása:
Olyan tapasztalt, lelkes étteremvezetőt keresünk, aki képes irányítani a napi működést, támogatni a munkatársakat, és biztosítani a kiváló vendégélményt. A megfelelő jelölt szervezett, vendégcentrikus, és otthonosan mozog a pörgős vendéglátás világában. Ez egy kulcsszerep, ahol lehetőség nyílik az étterem kultúrájának és működésének alakítására már az indulástól kezdve.
Főbb feladatok:
- az étterem napi működésének teljes körű irányítása
- munkaidő-beosztások készítése, teljesítményértékelés, motiváció
- vendégek udvarias és professzionális kiszolgálása, panaszok kezelése
- higiéniai, munkaügyi és élelmiszerbiztonsági szabályok betartatása
- készletkezelés, árurendelés, költségek ellenőrzése
- kapcsolattartás a séffel az étlap, kiszolgálási folyamatok terén
- bevételek, kiadások, statisztikák vezetése, elemzése
- a helyi közösségben és online térben való megjelenés szervezése
Elvárások:
- étteremvezetői vagy vendéglátóipari tapasztalat hasonló pozícióban
- tárgyalóképes angol nyelvtudás
- kiváló vezetői, kommunikációs és problémamegoldó készség
- hatékony szervezőképesség és felelősségteljes hozzáállás
- rugalmasság – este, hétvégén és ünnepnapokon is számítunk rád
- személyes elkötelezettség a vendégek elégedettsége és a csapat sikere iránt
Amit kínálunk:
- versenyképes fizetés
- lehetőség egy új étterem indulásának alakítására
- inspiráló, fejlődési lehetőségeket kínáló munkakörnyezet