Cukrászt keres a tatai Platán Gourmet!
Cukrászt keres a tatai Platán Gourmet – Magyarország egyetlen vidéki 2 Michelin-csillagos fine dining étterme.
A Platán Gourmet nem csupán egy étterem, ez a kiválóság terepe. Egy hely, ahol minden mozdulat számít, és ahol a vendégélmény születik. Most lehetőséged van arra, hogy te is részese legyél ennek a különleges világnak.
Feladatok:
- desszertek előkészítése és tálalása a fine dining követelményeinek megfelelően
- új, kreatív desszertkoncepciók kidolgozása a séf irányításával
- aktív részvétel az étlapfejlesztésben, kísérletezés új ízekkel, textúrákkal
- a legmagasabb minőségi és higiéniai elvárások betartása
Amit keresünk:
- legalább 2 év tapasztalat cukrász pozícióban (fine dining tapasztalat előny)
- kimagasló precizitás, elkötelezettség és szakmai alázat
- nyitottság az innovációra, modern technológiákra
- csapatban való együttműködésre való készség, megbízhatóság
Amit kínálunk:
- versenyképes jövedelem és stabil munkakörnyezet
- inspiráló, kreatív szakmai műhelymunka
- előrelépési lehetőség Magyarország egyik legelismertebb éttermében
- nemzetközi szemléletű, elhivatott csapat
- olyan munkahely, ahol a minőség, az egyediség és a szenvedély valódi érték
- szálláslehetőség
Olyan cukrászt keresünk, aki számára a desszert nem csupán egy fogás, hanem egy kifinomult gasztronómiai élmény. Ha magabiztos szakmai tudással rendelkezel, de a kreativitásban sem ismersz határokat, és szívesen lennél része egy Michelin-csillagos konyha alkotófolyamatának – akkor várunk a Platán Gourmet csapatába!
Munkavégzés helye: Platán Gourmet Étterem, Tata
Jelentkezés:
Küldd el önéletrajzodat a e-mail címre
Tárgy: „Cukrász jelentkezés – Platán Gourmet”
Tudj meg többet rólunk!
A Platán Gourmet étterem a Gerendai Károly által alapított Costes Group tagja – a hazai vendéglátás egyik legmeghatározóbb szereplője. Elhivatott csapatunk az elmúlt 17 évben meghódította a gaszt-ronómia legmagasabb szintjeit, több Michelin-ajánlott étteremmel:
- Platán Gourmet Tata – Two Michelin Stars
- Costes Restaurant, Rumour – Michelin Star
- Costes Downtown, MÁK Restaurant, Hoppá! Bisztró – Michelin Selected
A Costes név ma már egyet jelent a képzeletet felülmúló gasztroélménnyel. Ezt az elhivatottságot visszük tovább a VIBE Budapest 'fun-dining' élményétől a Kismező Magyar Konyhán és a legendás Kádár Ven-déglő újjáépítésén át.
Gerendai Károly úttörő élményalkotóként olyan ikonikus projekteket hívott életre, mint:
- Sziget Fesztivál
- Budapest Park
- Lupa Beach
- Costes – Magyarország első Michelin-csillagos étterme
