Éttermi cukrász -Folytasd a karriered egy ikonikus fine bistro-ban!
ÉTTERMI CUKRÁSZ – RÉZKAKAS FINE BISTRO (BUDAPEST)
Most van az a pont, amikor érdemes beszállni.
A Rézkakas új tulajdonosi háttérrel, friss szemlélettel és konkrét fejlesztési tervekkel indul új irányba. Nem tüzet oltunk – hanem tudatosan építünk egy stabil, jól működő konyhát, ahol jó dolgozni, és ahol a desszertszekció kiemelt figyelmet kap.
Ha eleged van az összevisszaságból, és inkább egy kiszámítható, szakmailag igényes helyet keresel, ahol kiélheted a kreativitásod, itt most helyed lehet.
AMIT KÍNÁLUNK:
- fizetés a tudásodhoz mérten – nyíltan, korrekten megbeszélve
- kiszámítható, előre tervezhető beosztás – nálunk van időd pihenni, mert a kiégett cukrász senkinek sem jó
- stabil, hosszú távú hely (nem szezonra keresünk embert)
- valós előrelépési lehetőség a megújuló desszertkínálatunk kialakításában
- minőségi, válogatott alapanyagok és modern technológia – itt nem porokból dolgozunk, valódi alapanyagokkal alkothatsz
- napi személyzeti étkezés és védőital
- egy épülő, újraszervezett konyha, ahol számít a véleményed és a kreatív ötleteid
- korrekt hozzáállás: tiszta elvárások, egyenes kommunikáció és folyamatos szakmai fejlődés
FELADATAID LESZNEK:
- tányérdesszertek és cukrászati termékek elkészítése a fine bistro szintnek és elvárásoknak megfelelően
- részvétel az új desszertlap kidolgozásában és a szezonalitás követésében
- precíz, tiszta munkavégzés, a cukrászpálya és a konyhai rend fenntartása
- aktív részvétel a napi működésben és az alapanyagok gazdaságos felhasználásában
TÉGED KERESÜNK, HA:
- van magabiztos éttermi cukrász tapasztalatod. (min.1-2 év)
- megbízható vagy – lehet rád számítani a mindennapokban
- bírod a tempót a szerviz alatt, de megőrzöd a precizitásodat és az esztétikai érzékedet
- igényes vagy arra, amit kiadsz a kezedből – minden tányér egy névjegy számodra
- csapatjátékos hozzáállás jellemez – nálunk az egymás iránti tisztelet alap, a konyhán nincs felesleges feszkó
- nem csak „ledolgozni” akarsz egy műszakot, hanem része lennél valaminek, ami hosszú távon épül
Előnyt jelent:
- bistro, vagy fine dining közegben szerzett tapasztalat
- modern tányérdesszert-technológiák ismerete
- ambíció – nem ragadsz meg egy szinten, folyamatosan követed a nemzetközi trendeket
RÓLUNK RÖVIDEN:
A Rézkakas Fine Bistro Budapest egyik ismert helye, most megújuló koncepcióval és új tulajdonosi háttérrel. A cél egy stabil, csúcsminőségű konyha felépítése, ahol a szakma és a működés is rendben van. Ehhez keressük most azokat a szakembereket, akik ennek a megújulásnak az alapját adják.
JELENTKEZÉS MENETE:
Nincs friss, dizájnos önéletrajzod? Egyáltalán nem baj. Küldd el a meglévőt, vagy csak írj egy rövid e-mailt a legutóbbi munkahelyeiddel és pár sorral magadról, és felvesszük veled a kapcsolatot.
Ha váltanál, és végre egy normálisan működő konyhát keresel, most itt az idő.
Jelentkezés: Fényképes szakmai önéletrajzzal a „Jelentkezem” gomb megnyomásával.
Telefon: Hívj minket bizalommal a [Mutasd]-as számon!
