Chef álláslehetőség - Budapest, Váci utca
Budapest szívében, a turisták által is kedvelt Váci utcában lévő étterembe keresünk új Chef kollégánkat, aki szenvedéllyel, kreativitással és szakmai alázattal vezetné konyhai csapatunkat!
Amit kínálunk:
- stabil, egész éves munkalehetőség egy frekventált, bejáratott étteremben
- versenyképes fizetés, megegyezés szerint (3500 - Ft / óra)
- lehetőség saját ötletek megvalósítására, étlap fejlesztésre
- támogató vezetőség, korrekt hozzáállás
Főbb feladatok:
- a konyhai csapat szakmai irányítása és motiválása
- műszakában rendelések elkészítése, kiadása, tálalása
- az ételek receptúrájának kialakítása, azok betartartása, adott esetben szezonális vagy napi ajánlatok kidolgozása
- kiváló minőség biztosítása a tálalásban és az ízekben egyaránt
- készletgazdálkodás, rendelések kezelése
- HACCP és higiéniai előírások betartása és betartatása
Elvárások:
- több éves szakmai tapasztalat Chef / Sous chef pozícióban
- kreativitás, modern és hagyományos magyar konyha ismerete
- csapatorientált, megbízható személyiség
- önálló munkavégzés, problémamegoldó készség
- minimum középfokú szakirányú végzettség
Előnyt jelent:
- angol nyelvtudás
- turistákhoz szokott vendéglátóhelyen szerzett tapasztalat
- költséghatékony konyhai gondolkodás
Helyszín: 1056 Budapest, Váci utca
Kezdés: Megegyezés szerint, akár azonnal
Jelentkezés:
Fényképes önéletrajzodat a következő email címre várjuk: [Mutasd]
Tárgy: Chef jelentkezés