Byblos

Feladat a konyha működésének vezetése, az elkészült ételek tálalása. Konyhánk élére olyan, szakmai tapasztalattal rendelkező vezetőt keresünk, aki kiemelkedő minőségben tesz hozzá a szakmai, működésbeli valamint a csapat management irányításához. Feladatok : - konyhai személyzet munkájának irányítása, összehangolása - ételek minőségének ellenőrzése - a konyha működésében való aktív részvétel - szezonális ajánlat összeállítása, receptúrák készítése, betanítása - alapanyagok megrendelése, készletgazdálkodás optimalizálása - élelmiszer biztonsági szabályok betartása, betartatása ( HACCP ) Téged keresünk, ha: - szakirányú végzettséggel rendelkezel - hosszútávú munkalehetőséget keresel - elhivatott vagy a szakmád és a munkád iránt - igényesen és tisztán dolgozol - motivált vagy a mindennapjaidban Amit kínálunk: - stabil, hosszútávú munkahely - tágas, jól felszerelt konyha - rendezett munkakörülmények - 8 órás bejelentés - támogató, korrekt tulajdonosi háttér

További séf álláshirdetések