Nápolyi pizza készítésében jártas pizza szakács kollégát keresünk Csepelen
Budapest XXI. kerületben 1987 óta működő családias hangulatú olasz étterem és pizzéria pizza szakács munkatársat keres. Éttermünk parkos környezetben helyezkedik el, tömegközlekedéssel megközelíthető, beépített terasszal és galéria helyiséggel rendelkezik, nyáron nyílt terasz is rendelkezésünkre áll.
Feladatok:
- a séffel és a tulajdonossal együttműködve a pizzatészta recept folyamatos fejlesztése
- a HACCP rendszernek való megfelelés biztosítása, valamint a szabályok betartása
- pizzatészták előkészítése
- az étlapon szereplő pizzák elkészítése épített fatüzelésű kemencében
- folyamatos javaslattétel a fejlődés jegyében
- előny, ha pizzaszakácsként más ételek elkészítéséhez is értesz, de ha nem az sem baj, séfünk megtanít mindenre
Elvárások:
- nagyon fontos, hogy légy kreatív, legyenek saját, eredeti ötleteid
- szeresd a szakmád, szenvedéllyel nyúlj az ételhez
- légy kitartó, rugalmas és terhelhető
- fontos a csapatszemlélet, másokkal való együttműködés, azonban van, hogy bizonyos helyzetekben önállóan is számítunk rád
- minimum 3 év szakmai tapasztalat
Előnyt jelent, ha:
- pizza szakácsként nem csak a pizzák elkészítéséhez, hanem más ételekhez is értesz
- minél több szakmai tapasztalattal rendelkezel, és az egy cégnél eltöltött legalább 2 éves munkaviszony.
Céginformáció:
Egy éve alapított cég, azonban az üzlet 37 éve családi tulajdonban van, stabil háttérrel és komoly ismertséggel rendelkezik.
Kizárólag olyan illetők jelentkezését várjuk, akik dolgoztak fatüzelésű kemencével, értik a működését és tudják használni. Nápolyi recepttel dolgozunk.
Jelentkezés módja: Kizárólag fényképes önéletrajz csatolásával.
