Munkavégzés helye
1134 Budapest
Fizetés
650 000 Ft / hónap
Hirdetésfeladás dátuma
2024. november 8.
E-mail cím
uzletvezeto
Mutasd
Konyhafőnök/Chef – Green House Irodaház Kantin
A Rampart Cégcsoport bővülő csapatába új munkaerőt keres Konyhafőnök/Chef pozíció betöltésére a Green House Irodaházban újonnan nyíló kantinunkba.
(Munkavégzés helye: 1134 Budapest, Tüzér utca 18.)
Heti 5 nap munkavégzés hétfőtől-péntekig.
Főbb feladatok, munkák:
- melegkonyha vezetése
- dolgozók beosztásának elkészítése
- a konyhai munkát körültekintően tervezi meg a várható forgalom ismeretében, az ehhez szükséges erőforrásokat (emberi erőforrás, anyag- és eszközszükséglet) biztosítja, ennek érdekében elkészíti az anyag- és árurendeléseket
- elkészíti a konyhai receptúrákat, kalkulációkat, folyamatosan naprakészen tartja, felülvizsgálja azokat.
- előkészíti a havi anyagleltárakat, felülvizsgálja a készletértékeket a leltárrögzítés előtt
- melegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben is
- hidegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben is
- tálalási feladatok
- HACCP előírások betartása
Az álláshoz tartozó elvárások:
- minimum 2-3 év szakmai vezetői tapasztalat
- szakács képesítés
- konyhai gépek, és berendezések ismerete
- problémamegoldó készség
- vendégcentrikus hozzáállás
- precizitás, pontosság, rugalmasság, megbízhatóság, igényesség
Amit kínálunk:
- havi nettó 600 000 – 650 000 Ft bérezés tapasztalattól függően
- mindig pontosan érkező havi fizetés
- előre látható, tervezhető beosztás
- fizetett szabadság
- stabil, piacvezető vállalat
- 8 órás bejelentett munkaviszony
- segítőkész vezetés, fejlődési lehetőség
- ingyenes személyzeti étkezés (napi meleg étkezés)
- munkába járás támogatása
A „Jelentkezem” gombra kattintás után kérjük csatolja magyar nyelvű fényképes önéletrajzát vagy küldje el számunkra külön a következő e-mail címre „Green House chef” megjegyzéssel: [Mutasd]
