Konyhafőnököt keres a Koronakert étterem
Koronakert Étterem
20 éve működő kertvárosi nagy forgalmú a'la carte étterembe konyhafőnököt keresünk.
Olyan vezető jelentkezését várjuk, aki szereti a szakmáját, képes motiválni a kollégáit, hozzáállásban és munkavégzésben is példakép a csapat számára.
Feladatok :
- konyhai személyzet munkájának irányítása, összehangolása
- szezonális ajánlat összeállítása, receptúrák készítése, betanítása
- a konyha működésében való aktív részvétel
- ételek minőségének ellenőrzése
- alapanyagok megrendelése, készletgazdálkodás optimalizálása
- élelmiszer biztonsági szabályok betartása, betartatása ( HACCP )
Elvárások :
- min. 3-5 éves konyhafőnöki, helyettesi, vezetői tapasztalat
- szakács végzettség, min. 5-10 éves gyakorlat
- elhivatottság
- jó vezetői képesség
- pontos, precíz munkavégzés
- kreativitás
Amit kínálunk:
- stabil, hosszútávú munkahely
- tágas, világos, jól felszerelt konyha
- rendezett munkakörülmények
- 8 órás bejelentés
- versenyképes bérezés + konyha forgalom utáni jutalék
- fizetett szabadság
- támogató, korrekt tulajdonosi háttér
