Üzletvezetőt keresünk a budai Fióka étterembe!
Feladatok:
- 100 százalékos vendégélmény garantálása
- az étterem működésének szervezése és lebonyolítása
- felszolgálók, pultosok munkájának felügyelete és irányítása
- emelett szeretnénk, hogy a fő szervízidőben (11-14 és 18-21) az üzletvezető is aktívan részt vegyen a szervízben
- árurendelés
- pénzügyi elszámolás
Elvárások:
- vezetői szemléletmóddal rendelkezz
- legyen kiváló képességed a következő területeken: szervezés, probléma megoldás, együttműködés, empátia, vezetés, szervezés, irányítás, helyzetfelismerés
- érts a borokhoz, és az ajánláshoz
- felelősségvállalás a napi problémák megoldásában
- vendég- és személyközpontú gondolkodásmód, vidám természet és jó kommunikációs képesség
- kreatív, minőség- és profitorientált gondolkodás
- vendéglátóipari programok ismerete
- erős angol nyelvtudás
Az állás betöltéséhez előnyt jelent:
- főiskolai vagy egyetemi diploma
- fenti nyelven túli nyelvismeret
Amit kínálunk:
- kiemelkedő fizetés: 650.000-720.000 Ft heti 3/4 munkanappal, fizetett szabadság
- éves bónusz
- 8 órás bejelentés
- fejlődési lehetőség: képzésekkel támogatjuk szakmai tapasztalataid
- fiatalos, profi csapat, akik alig várják már az új vezetőjüket!
Céginformáció:
Játszi könnyedséggel kombináljuk mind ételeink elkészítésében, mind pedig építészetileg a konvencionális egyszerűséget és a modern sokszínűséget. Nem flancos, nem feszengős, sokkal inkább fiatalos, stílusos budai étterem vár a Városmajorban.
A ,,Fiókás" étkezés élményét már nem csupán a harmonikus ízek és a hangulatos helyszín, hanem az asztalon átnyúlós közös falatozások teszik igazán emlékezetessé. A Fióka Small Plates koncepció lényege, hogy a letisztult
fogások szerethetőbb árakon, kisebb tányérokon érkeznek, hogy aztán az asztalotokon váljanak komplett ízkavalkáddá.
Ahogyan étlapunkat, úgy borkínálatunkat is gondosan megújítjuk évszakról évszakra. A pár hektáros kis borászatok és a jól ismert borászok borai közül kalandorok is találhatnak poharukba valót.
