Delirest Éttermünk konyhája konyhafőnök /chef-et keres
A Delirest Magyarország Kft. Magyarország legnagyobb munkahelyi vendéglátóipari és szerződéses vendéglátóipari vállalatcsoportja. Anyavállalatunk, a CEE Catering HoldCo Közép-Kelet Európa legnagyobb, magyar tulajdonban álló közétkeztető szolgáltatója. Magyarországon közel 74 étteremben: munkahelyeken, irodaházakban, kórházakban és iskolákban gondoskodunk vendégeink étkeztetéséről. Munkavállalóink létszáma megközelíti az 1.500 főt Magyarországon.
Munkavégzés helye: Tatabánya, Ipari park egyik gyárában üzemelő Delirest Éttermünk konyhája.
Munkavégzés ideje: H-P-ig, napi 8 órás munkaidő.
Munkahelyi extrák: céges autó, céges mobil, éves bónusz,
Feladatok:
- aktív részvétel a napi főzési folyamatokban
- a konyhai folyamatok irányítása, szervezése, ellenőrzése
- a konyhai személyzet munkájának irányítása, (szakácsok, konyhai - munkatársak irányítása, munkaidő beosztások készítése)
- az étteremvezetővel való szoros együttműködés
- gondos, gazdaságos alapanyag / nyersanyag gazdálkodás
- étlap tervezése, kalkulációk készítése, alapanyag rendelése
- magas minőségű, változatos és ízletes ételek biztosítása
- konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása, betartatása
- hatékony, együttműködő csapat és kellemes munkahelyi légkör megtartása
Elvárások:
- szenvedélyesen rajongsz a gasztronómiáért és nap mint nap azon dolgozol, hogy csapatmunkával a
legfinomabb ízeket varázsoljuk vendégeink asztalára, akkor köztünk a helyed!
- szakirányú, befejezett végzettséged van
- min. 3-5 éves konyhafőnöki tapasztalattal rendelkezel
- kommunikációs és kapcsolatteremtő képességed kitűnő
- szervezésben profi vagy, kreativitásod határtalan
- eredmény orientált, gazdálkodási szemlélettel gondolkodsz
- határozott, magabiztos, lojális, következetes vezető vagy
- MS Office (Word, Excel, Outlook) felhasználói szintű ismerete
Amit kínálunk:
- céges autó és mobil
- éves bónusz
- „Számíthatsz Ránk program” – (ingyenes jogi, pénzügyi, egészségügyi tanácsadás szakemberekkel)
- dolgozói ajánlói rendszer
- kedvezményes vásárlási lehetőség országszerte a szerződött partnereinknél
- fizetett szabadság
- teljesen bejelentett, havi bruttó béres munkaszerződés határozatlan időre
- szabad hétvégék és ünnepnapok
- igényes munkakörnyezet, professzionális konyhatechnológia
- minden munkaeszköz rendelkezésre áll
- folyamatos belső-és külső szakmai tréningek
- korrekt csapat, kellemes munkahelyi légkör
- előre lépési lehetőség
Fényképes, szakmai önéletrajzodat elküldheted számunkra a címre. Ha van portfóliód, azt is szívesen fogadjuk.
