Konyhafönök-helyettest keres a Törökméz
Sous-chef kollégát keresünk budai reggeliző-bisztrónk csapatába.
Feladat:
- szervízben dolgozó kollégák és a termelő konyhánk napi feladatianak koordinálása
- heti 40 óra munkavégzés (termelőkonyhán, valamint a bisztró konyháján egyaránt)
- étlap tervezése, heti ajánlataink megtervezése és felfőzése, rendezvényeinkre vagy kitelepülésekre való ételsorok összeállítása.
- higiéniai előírások és HACCP betartása, betartatása
- raktárkészlet figyelemmel követése, árurendelés, adminisztráció
Családias hangulatú cég vagyunk, fontos a nyugodt, vendégközpontú munkakörnyezet. Olyan jelentkezőket várunk aki fiatalos, lendületes hozzáállásával, jó kommunikációs készségével jól kiegészíti csapatunkat.
Elvárások:
- szakirányú végzettség
- legalább 2-3 év sous chef pozícióban eltöltött gyakorlat
- tulajdonosi szemlélet
- elhivatottság, szakmaszeretet, jó kommunikációs készség
- kísérletező kedv, nyitottság az új ötletekre és lehetőségekre
- rugalmasság, jó problémamegoldó készség
Amit biztosítunk:
- kiemelt bérezés
- családbarát munkaidő (nyitvatartásunk 8-16)
- támogató tulajdonosi háttér
- szuper csapat és barátságos munkakörnyezet
Az önéletrajzodat, bemutatkozó leveled a -ra várjuk.
