A munkakör fő célkitűzése:

A felszolgálás zökkenőmentes biztosítása, vendégek kiszolgálása. Figyel arra, hogy a vendégek elégedetten távozzanak. A vállalkozás egyénre eső üzleti tervének teljesítése. Folyamatos tanulás, önképzés, munkatársak segítése.

A munkakör betöltéséhez szükséges iskolai végzettség:

Érettségi

A munkakör betöltéséhez szükséges szakmai tapasztalat:

Hasonló munkakörben eltöltött min. 1 éves tapasztalat.

Egyéb követelmények:

– B kategóriás jogosítvány + saját gépjármű
– MS Office
– Borok ismerete, különösen a Balaton-felvidéki boroké
– Helyi falusi vendéglátás és gasztronómia ismerete
– Helyi vendéglátó lehetőségek ismerete
– 2 év felszolgáló tapasztalat
– 2 év vendéglátásban szerzett tapasztalat, melyből legalább fél év igényes vendéglátóhelyen szerzett tapasztalat
– Borkóstolók tartásában szerzett tapasztalat

A munkakör ellátásával kapcsolatos általános feladatai:

Szakmai felelősségei:
– Felel a szakmai szabályok betartásáért
– Felel vendégek elégedettségéért
– Felel a nyitás előtti és a zárás utáni teendők elvégzéséért!

Munkaköri feladatai:
– Figyel a terítéshez szükséges eszközök meglétéről
– Ha fogyást észlel a raktárkészletben, jelzi a felettesének
– Kiszolgálja a vendégeket
– Udvariasan, barátságosan foglalkozik a vendéggel
– Elvégzi a rendezvények előtti előkészületeket