VEZETŐ REGGELIZTETŐ SZAKÁCSOT keresünk a Hotel Oktogon Haggenmacher csapatába!
A Hotel Oktogon Haggenmacher, melynek a lenyűgöző, korábban Haggenmacher Palotaként ismert épület ad otthont az Andrássy úton található, Budapest vibráló központjában. A dizájn egyedi és inspiráló, a 121 szoba mindegyikét friss és élénk színek alkotják ötvözve a modern és autentikus elemeket. A gazdag, svédasztalos reggeli hideg és meleg ételeket, laktóz-és gluténmentes lehetőségeket is kínál a vendégeknek.
Feladatok
• a kínálat biztosítása, magas minőségen, az F&B vezető utasításai szerint
• ételek elkészítése, alapanyagok rendelése
• havi leltár készítése
• elkészített ételek tálalása, ételek minőségének biztosítása,
• a gépek, berendezések előírásszerű kezelése, tisztántartása,
• a sztenderdek és közegészségügyi előírások ismerete, azok maximális betartása.
Elvárások
• szakirányú végzettség,
• hasonló munkakörben szerzett szakmai vezetői tapasztalat,
• pontos, precíz munkavégzés, jó szervezőkészség,kiváló együttműködési készség,
• önálló munkavégzésre és csapatmunkára való képesség,
• megbízhatóság, pozitív hozzáállás,
• vendégközpontú szemléletmód,
• közvetlen, nyitott személyiség.
Előnyt jelent
• szállodában szerzett munkatapasztalat.
Amit kínálunk
• heti 5 munkanap,
• 8 órás bejelentés,
• személyzeti ebéd,
• egy barátságos, összetartó közösség,
• támogató szakmai háttér.
Várjuk fényképes, szakmai önéletrajzod!
A vezetőség célja, hogy minőségi vendéglátást nyújtsanak és igényeset alkossanak. Azt vallják, csak a legjobb csapattal tudnak a legjobbak között lenni.
